CARTE DES GRILLADES
Mise à jour régulièrement en fonction du cour et des envies du chef.
Servi tous les jours sur notre terrasse ensoleillée
de 12h à 15h.
De juillet à Septembre
N'hésitez pas à réserver.
Côte de boeuf 1kg
Entrecôte 300 gr
T-bone
3 côtes d'agneaux
Magret de canard
Travers de porc mariné
Parrillada de viande
Seiches à la plancha
Dorade royale
Loup grillé
Homard grillé et crème de corail
Noix de St jacques
Gambas flambée à l anis
Parrillada de la mer
LES GRILLADES
DU GOLF SAINT THOMAS
Menu à 26.00€
Menu à 26.00€
Terrine en croûte de volaille et foie gras, chutney de poire et figues
Gondole croustillante de saumon fumé, crevettes et mangue
Sur une salade Waldorf, bûche de poireaux mimosa et Serrano
Suggestion du marché
Pavé de rumsteck au poivre vert
Cannellonis de canard confit, gratinés au parmesan, sauce girolles
Petits encornets sautés ail et fines herbes
Mignon de saumon et julienne de légumes à la coriandre et lie de vin au gingembre
Suggestion du marché
Crème brûlée au rhum et crème de marrons
Aumônière de pommes caramélisées, sauce caramel et beurre salé
Moelleux au chocolat sauce pistache
Tél : 06 28 93 51 38 | E-mail :restaurantgolf34500@gmail.com
Dégustation de mets
Tapas a toute heures
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Journée à thème
Couscous tous les jeudis
Du green à la table
Un avant-goût du nouveau
menu d'automne
Menu à 26.00€
Terrine en croûte de volaille et foie gras, chutney de poire et figues
Gondole croustillante de saumon fumé, crevettes et mangue
Sur une salade Waldorf, bûche de poireaux mimosa et Serrano
Suggestion du marché
Pavé de rumsteck au poivre vert
Cannellonis de canard confit, gratinés au parmesan, sauce girolles
Petits encornets sautés ail et fines herbes
Mignon de saumon et julienne de légumes à la coriandre et lie de vin au gingembre
Suggestion du marché
Crème brûlée au rhum et crème de marrons
Aumônière de pommes caramélisées, sauce caramel et beurre salé
Moelleux au chocolat sauce pistache
C'était divin.
Des plats incroyables et un chef fabuleux.
Emma Faure, Paris
Horaire d'ouverture
Golf St Thomas, route de Baissan. 34500 Béziers
Tous les jours du Lundi au Dimanche
12:00 h – 15:00 h
06 28 93 51 38
