LE GOLF ST THOMAS S'INVITE À VOTRE TABLE
Menu du jours à 26.00€
Un menu du jour est mis à votre disposition du lundi au dimanche midi de 12.00h à 15.00h
1 plat 16.00€
1 entrée + 1 plat 22.00€
1 plat + 1 dessert 22.00€
Le menu complet 26.00€
Notre menu à 26.00€ change au gré du marché
Menu à 26.00€
Terrine en croûte de volaille et foie gras, chutney de poire et figues
Gondole croustillante de saumon fumé, crevettes et mangue
Sur une salade Waldorf, bûche de poireaux mimosa et Serrano
Suggestion du marché
Pavé de rumsteck au poivre vert
Cannellonis de canard confit, gratinés au parmesan, sauce girolles
Petits encornets sautés ail et fines herbes
Mignon de saumon et julienne de légumes à la coriandre et lie de vin au gingembre
Suggestion du marché
Crème brûlée au rhum et crème de marrons
Aumônière de pommes caramélisées, sauce caramel et beurre salé
Moelleux au chocolat sauce pistache
Tél : 04 67 39 03 09 | E-mail : restaurantgolf34500@gmail.com
Dégustation de mets
Tous les jeudis une dégustation d'huîtres vous ai proposé
Tapas a toute heures
Tous les jours à notre comptoir ou en terrasse des tapas vous seront proposés
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Journée à thème
Tous les jeudi coucous
Tous les vendredi tête de veau
Du green à la table
Un avant-goût du nouveau
menu de printemps
Menu à 26.00€
Terrine en croûte de volaille et foie gras, chutney de poire et figues
Gondole croustillante de saumon fumé, crevettes et mangue
Sur une salade Waldorf, bûche de poireaux mimosa et Serrano
Suggestion du marché
Pavé de rumsteck au poivre vert
Cannellonis de canard confit, gratinés au parmesan, sauce girolles
Petits encornets sautés ail et fines herbes
Mignon de saumon et julienne de légumes à la coriandre et lie de vin au gingembre
Suggestion du marché
Crème brûlée au rhum et crème de marrons
Aumônière de pommes caramélisées, sauce caramel et beurre salé
Moelleux au chocolat sauce pistache
C'était divin.
Des plats incroyables et un chef fabuleux.
Emma Faure, Paris
Horaire d'ouverture
Golf St Thomas, route de Bessan, 34500 Béziers
Tous les jours du Lundi au Dimanche
12:00 h– 15:00 h
